筍堀(友人)(平成31年4月19日)
星合さんに誘われて竹林に。ご指導のもと収穫大いにあり。

少し顔を出している
少し掘ってみた

専用鍬で
こんな斜面です

土の中に二本
収穫

下処理
先端と下の堅い部分をとる

灰汁抜き

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